アベラワー12年

こんにちわ。

今回はスペイサイドモルトのアベラワー12年です。

食後酒として人気が高くて（特にフランス）、シングルモルトの売上でも常に世界10位以内をキープしている人気者。

場所は蒸溜所のほぼ中央に位置しており、ベンリネス山（標高843メートル）を源とするラワー川沿いに建てられている。

設立は1826年にジェームズ・ゴードンとピーター・ウェアに建てられた。

この地では古くから密造酒が作られていたようです。

ラインナップですが、ダブル・カスクマチュアードシリーズ。

12年、16年、18年がオフィシャルラインナップ。

熟成にシェリー樽とバーボン樽が使われており、これらの原酒をバランス良くヴァッティングしてエレガントかつ奥深い、複雑な味わいに仕上げています。

16年、18年どちらも価格差はありませんね。

12年の味わいですが、爽やかなシェリー感と酸味が心地よい。フルーツ、カシスの味が爽やかな食後酒です。

他のシェリー系に比べると酸味が強くあっさりとしているのが私好みでした。

甘ったるい感じがしないので飲みやすかったです。

少し値段が高いので日常飲みに辛いですが、特別な時に飲むのもありでしょう。