鮎

こんにちわ！今回はキャメロンズのミニスモーカーで鮎の燻製を作ってみました。これまでは燻製で玉子、チーズ、シャケなど、自家製ベーコンを作りました。しかし、鮎の燻製は初めて。川魚の白身を燻製したら、どうなるか楽しみでした。それでは、早速作ってい...