にんにく＆唐辛子醤油の作り方は簡単！
こんにちわ！ こんばんわ！ いつも必ず使っている醤油。 日本食には欠かせない調味料です。 そんな醤油ですが簡単にアレンジすることが可能です。 今回はにんにくと唐辛子を用いたアレンジ醤油を紹介します。 家だけでなくキャンプでも使えますよ。 材料 醤油 にんにく（好きなだけ） 唐辛子（2本ぐらい） 材料はこれだけです。 醤油を保管する容器を準備しましょう。 それだけでOKです。 唐辛子は輪切りではホー […]
スパイス
スパイスを制するとキャンプを制する！
こんにちわ！ こんばんわ！ 今回は普段料理しないお父さんでも簡単にキャンプ飯で利用できる知識を提供します。 それはスパイスの使い方。 スパイスってなんか難しいイメージが浸透していますよね？ スパイスって使い方がよく分からないって思ってませんか？ でも、難しく考えなくても実はすごく簡単です！ スパイスの性質を理解したら簡単！！！ 料理にも応用できます。 スパイスを使いこなしてキャンプで活躍しましょう […]
スパイス＆ハーブ検定3級保持者の私がほりにし、マキシマムを越えるスパイスを作ります！
こんにちわ！ ほりにし、マキシマムのようなスパイスが巷では流行ってますね。 どれも万能スパイスです。 肉料理との相性は良いようですね。 値段は高いですねぇ〜。 SNSでも頻繁にアップされてますから大人気です。 ふりかけるだけで料理が美味しくなる魔法のスパイス。 コレは人気になるのも分かります！ でも、ふと思いました！ スパイスの調合なら私でもできるんちゃうの？？？ じつは・・・ 私はスパイス＆ハー […]