俺のキャンプ飯。にんにく料理2品を紹介します！

キャンプでBBQばっかりだと飽きます。

最近では皆さん凝った料理を作っていますが凄いですよね。

そこで今回は私がキャンプでいつも作っている男料理を紹介します。

お酒が進む料理ばかりなので飲み過ぎ注意ですよ！

具沢山アヒージョ

具材

• にんにく
• 鷹の爪輪切り
• エリンギ
• マッシュルーム
• 砂ずり
• ベーコン
• カニカマ
• 塩
• オリーブオイル

いつもこれぐらいの種類を入れています。

マッシュルームは高い時があるので入れない時もあります。

意外かもしれませんが、カニカマは美味しいのでオススメ。

ベーコンも良い仕事します。

あと、タコもあれば美味しいので私も入れることが多いです。

作り方

1. 具材を適当な大きさに切ります。にんにくは皮を剥いてそのまま。
2. フライパンにカニカマ以外の具材を入れる
3. オリーブオイルを具材が浸るぐらいまでかける
4. 塩を少々入れる
5. 弱火〜中火で煮る（約8分）
6. 最後にカニカマを入れて少し煮て完成

辛さの調整は鷹の爪を入れる量で調整して下さい。

塩とにんにくのみのシンプルな味付け。

具材の旨みがオリーブオイルに反映されます。

カニカマは最初から入れるとオイルを吸いすぎてしまうので最後の方に入れましょう。

火力が強いと焦げるので注意。

特に鷹の爪はすぐ焦げますので火力は慎重に調整して下さい。

締め

全ての具を食べたら残ったオイルを利用してペペロンチーノを作るのがオススメです。

1. 多めのお湯でスパゲッティを茹でる
2. 茹で汁を利用してコンソメスープを100mlほど作る
3. スパゲッティは通常茹で時間より2分早く上げる
4. 残ったオイルにスパゲッティとコンソメスープも一緒に入れて2分ほど煮る
5. 水分がなくれば完成

にんにくを輪切りにして入れるのも美味しいですよ。

隠し味に醤油を少し入れるのもオススメ。

スパゲッティの太さは普通サイズの1.7mmが1番良いと思います。

アンチョビ、オイルサーディン、鯖の水煮（汁はなし）を具材にすると豪華になりますよ。

パスタ以外にはバケットもオススメです。

オリーブオイルにバケットを付けて食べるのも美味です。

アヒージョにはスキレットでしょ！

危険！鶏のにんにく煮込み

食べ過ぎ注意です！

あと、調理中の匂いが凄いので覚悟して下さい。

具材

生クリームがあれば100cc入れてください。

無ければ入れなくてもOKです。

作り方

1. 鶏のもも肉は1口サイズに切って、玉ねぎはすりおろす
2. 鍋で鶏もも肉を焼き目を付ける
3. にんにく、すりおろし玉ねぎ、コンソメスープの素、牛乳を入れて10分〜15分ほど弱火で煮込む
4. 最後に塩コショウで味を整えて完成

めっちゃ簡単なレシピです。

キャンプではこれぐらいがいいですね。

ても、味は病みつきになりますから期待して下さい。

締め

こちらも残った汁にスパゲッティを入れて食べるのも美味しいですよ。

茹で時間より早めに上げて、数分煮込むだけです。

恐ろしいほど匂いがしますので翌日は休日にして下さい。

仕事だと皆さんに迷惑になります笑

まとめ

今回はにんにくレシピを2つ紹介しました。

にんにくって健康に良いですが、匂いがあるので平日には食べにく食べ物です。

なので、休日のキャンプではしっかりと食べたいですよね。

また、お酒が進む食材でもあります。

紹介したレシピは基本煮込むだけなので簡単です。

グルキャンやファミキャンで積極的に男性が作ってみたらいいんじゃ無いでしょうか？