刺身

燻製

キャメロンズのミニスモーカーで燻製醤油、燻製塩を作ってみたら万能調味料が完成!

こんにちわ!手軽に燻製できるキャメロンズのミニスモーカーを買ったので燻製しまくってます。これはガス、直火、IHでも使えるので便利です!これまでに自家製ベーコンや、チーズ、燻玉などは結構な種類の燻製は作ってきました。今回はちょっと違う趣向で燻...